ホットケーキミックス
275 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 22:37:03
最近気に入ってる配合が
クリームチーズ200ｸﾞﾗﾑ
卵白3個分
卵黄3個分
ホットケーキミックス50ｸﾞﾗﾑ
砂糖50ｸﾞﾗﾑ
バター50ｸﾞﾗﾑ
牛乳50CC
なんだけど、あっさりしてておいしいとは思うけど
もう少しチーズの深みを出したい。何を変えたらいいかな？
276 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 22:46:46
ホットケーキミックスを小麦粉に変えれ。
277 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 22:57:18
ホットケーキミックスのせいでチーズの味が抑えられてるのかな？
個人的には隠し味なのかなって思ってたけど。。
278 ：困った時の名無しさん：2006/09/24(日) 00:34:43
ホットケーキミックスは香料キツイからねえ
他の菓子に投入するとどうしても味も香りも残る
ホットケーキミックス混ぜるレシピよく聞くけどあんまり良くないのかな？
たしかにバニラの匂いが凄くなりそう。