ヨーロッパの効率の良さ
台所用の金属ネットの棚だけ作っている専門メーカーがヨーロッパに数社あり、この数社以外はこれを作らない。
余分なことはしないのです。
そういう生産システムでいうと、ドイツの戦闘機が昔から有名です。
ドイツの全軍用機はたしか４種か５種の機関銃しか装備していない。
その機関銃を前提として飛行機のデザインをする。
日本でもエンジンは三菱何号とか選択肢がないわけではないが、最終的にはそれぞれの機種に合わせた装備を作る。
そのために転用性がきかなくて苦労したということでした。
これに対して良質のモノを必要なバリエーションだけ用意してそれを皆で分けて、組み合わせて使うというのがヨーロッパで、そこから生まれたのがシステムキッチンでした。